Vorspeisen und Speisen
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Toskanische Tomatencremesuppe
mit einem Basilikumsahnehäubchen, dazu reichen wir ofenfrisches Brot
4,90 € -
Bruschetta
Röstbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln an einem Rucolabouquet
5,50 € -
Ofenfrische Pizzabrötchen
mit Kräuterbutter und Aioli
4,50 € -
Kauers Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterschmand an einem Salatbouquet
dazu frische, gebratene Champignons 8,90 €
dazu gebratene Hähnchenbruststreifen, Rucola und Kirschtomaten 9,50 €
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Gegrillter Schafskäse
mit Kirschtomaten auf gebratenen Rosmarinkartoffeln, dazu reichen wir ofenfrisches Brot
8,90 € -
Unsere Empfehlung
Scampi Pfanne
in Knoblauch-Olivenoel gebratene Black Tiger Garnelen mit Rosmarin und Kirschtomaten, dazu reichen wir ofenfrisches Brot
12,90 € -
Antipasti Teller
mediterranes Grillgemüse, luftgetrockneter Schinken und Landsalami, Schafskäse, Rucola, Datteln im Speckmantel, Parmesanspäne, dazu reichen wir ofenfrisches Brot
für eine Person 11,50 €
für zwei Personen 20,90 €
marktfrische Salate
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Champignon Salat
marktfrische Blattsalate mit frischen, gebratenen Champignons, Kirschtomaten, Gurken, Paprika und roten Zwiebeln, dazu reichen wir ofenfrisches Brot
11,50 € -
Hirten Salat
marktfrische Blattsalate mit ausgebackenem Schafskäse, Tomaten, Gurken, Kraut, Oliven, Peperoni und roten Zwiebeln, dazu reichen wir ofenfrisches Brot
11,50 € -
Caesar Salat
marktfrische Blattsalate mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Rucola, Romanasalat, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen, dazu reichen wir ofenfrisches Brot
12,50 € -
Unsere Empfehlung
Rucola Salat
marktfrische Blattsalate mit hauchzarten Rumpsteaks, Rucola, Kirschtomaten, Balsamico und gehobeltem Parmesan, dazu reichen wir ofenfrisches Brot
13,90 €
Dressing zur Wahl:
Caesar Dressing, Essig-Oel oder Balsamico Vinaigrette
Pasta
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Tagliatelle Ratatouille
Tagliatelle in einem fruchtigen Tomaten-Basilikumsugo mit frischen Zucchini, Auberginen, gerösteten Pinienkernen und Parmesanspänen
11,50 € -
Tagliatelle mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Tagliatelle mit gebratenen Hähnchenbruststreifen in einer Orangen-Chili-Sauce, Rucola und Parmesanspänen
12,50 € -
Tagliatelle mit Rinderrückenstreifen
Tagliatelle in Olivenoel geschwenkt mit Rinderrückenstreifen, Rucola, Kirschtomaten, Pesto und Parmesanspänen
14,50 €
Pizza
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Pizza Romana
mit Tomatensauce, gekochtem Schinken, frischen Champignons und Käse
9,50 € -
Pizza Tonno
mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse
9,50 € -
Pizza Rucola
mit Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrocknetem Schinken, frischem Rucola, Balsamico und Parmesanspänen
10,90 € -
Pizza Barbecue
mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, gebratenen Rumpsteakstreifen, BBQ-Sauce und Parmesanspänen
12,50 €
Burger
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Big American Burger
10,90 €mit Rindfleisch (180g), Salat, Tomaten, Gurken, Käse gratiniert, Ketchup, Senf, Mayonnaise, dazu Steakhouse Pommes
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Schmor Burger
12,90 €mir Rindfleisch (180g), Salat, Käse gratiniert, geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Curry-Senf-Sauce, dazu Steakhouse Pommes
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Tomaten-Rucola Burger
12,50 €mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Salat, Käse gratiniert, geschmorten Kirschtomaten, Rucola, Tomatenpesto, Parmesan, dazu Twister Pommes
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Unsere Empfehlung
Big Bacon Burger
12,90 €mit Rindfleisch (180g), krossem Bacon, Salat, Käse gratiniert, Tomaten, Gurken, BBQ-Sauce, dazu Steakhouse Pommes
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Veggie Burger
10,90 €mit Gemüsebratling, Salat, Käse gratiniert, Tomaten, roten Zwiebeln, Curry-Senf-Sauce, dazu Twister Pommes
Beste Steaks aus Argentinien
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argent. Rumpsteak vom Black Angus Rind
herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, dazu reichen wir hausgemachte Kräuterbutter, Chimichurri und ofenfrisches Brot
200g14,50 €
300g20,90 €
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Unsere Empfehlung
argent. Filetsteak vom Black Angus Rind
besonders zart und völlig fettfrei, dazu reichen wir hausgemachte Kräuterbutter, Chimichurri und ofenfrisches Brot
200g18,90 €
300g27,90 €
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Beilagen
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterschmand 3,20 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 3,50 €
Twister Pommes 2,80 €
Steakhouse Pommes2,80 €
Pommes frites2,50 €
Kroketten2,50 €
knusprige Kartoffelspalten3,00 €
Grilltomate mit Parmesanspänen2,80 €
mediterranes Pfannengemüse3,50 €
gedünstete Zwiebeln2,50 €
frische, gebratene Champignons3,00 €
Speckböhnchen3,50 €
kleiner, marktfrischer Salatteller3,00 €
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Saucen & Dips
Madagaskar Pfeffersauce2,50 €
Champignonrahmsauce2,50 €
Sauce Hollandaise2,50 €
Sauce Bérnaise2,80 €
hausgemachtes Aioli1,50 €
hausgemachte Kräuterbutter1,00 €
Barbeque Dip0,40 €
Mayonnaise0,40 €
Ketchup0,40 €
Spezialitäten des Hauses
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Schweinerückensteak Holzfäller Art
13,50 €Schweinerückensteak mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln, Kräuterbutter und einen Salatteller
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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
14,90 €auf fruchtigem Tomatensugo mit mediterranem Gemüse und geschwenkten Rosmarinkartoffeln
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Lendchen Hubertus
15,90 €Schweinefiletmedaillons im Speckmantel gebraten mit frischen, gebratenen Champignons, Sauce Bérnaise, dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller
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Unsere Empfehlung
Pfefferlendchen
15,90 €Schweinefiletmedaillons mit Madagaskar Pfeffersauce, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und einen Salatteller
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Senner Lendchen
15,90 €Schweinefiletmedaillons gefüllt mit Schafskäse und getrockneten Tomaten auf fruchtigem Tomatensugo, dazu Kartoffelspalten und einen Salatteller
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Hähnchen Provence
14,90 €gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Mozzarella gratiniert, dazu Kartoffelspalten und einen Salatteller
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Kauers Grillteller
16,90 €Medaillon vom argent. Rumpsteak, Schweinerückensteak, Schweinefiletspieß mit Kirschtomaten, Kräuterbutter, Aioli, dazu Pommes frites und einen Salatteller
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Surf And Turf
20,50 €argent. Rumpsteak ( 200g ) mit drei Black Tiger Garnelen und mediterranem Pfannengemüse
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Unsere Empfehlung
Steakplatte
ein Mix aus argent. Rumpsteak, argent. Filetsteak, Hähnchensteak garniert mit Pfannengemüse, Pommes frites oder Kartoffelspalten, Sauce Bérnaise oder Madagaskar Pfeffersauce
für eine Person (300g)24,90 €
für zwei Personen (600g)49,50 €
Schnitzel – aus der Pfanne
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Schnitzel Wiener Art
10,90 €Schweineschnitzel mit Zitronenspalten, Pommes frites und einem Salatteller
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Schlemmerschnitzel
12,90 €Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Pommes frites und einem Salatteller
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Fruchtiges Schnitzel
12,90 €Schweineschnitzel mit Pfirsich und Käse gratinert, dazu Preiselbeeren, Kroketten und einen Salatteller
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Unsere Empfehlung
Westfälisches Schnitzel
13,90 €Schweineschnitzel auf Bratkartoffeln mit einem Spiegelei und einem Salatbouquet
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Nostalgieschnitzel
14,90 €XXL - Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Pommes frites und einem Salatteller
Dessert
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Schmelzendes Herz
5,50 €zwei warme Schokoladenküchlein, mit einer Kugel Vanilleeis, frischen Früchten und einem kleinen Schokoladenfondue